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新区市场监督管理局开展春节前食品安全大检查

2020-01-19 17:48:44 来源:极速快三彩票网 点击:


  春节将至,新区市场监管局组织开展节前食品安全大检查,确保人民群众过一个健康安心的春节。

  此次检查主要以春节供应量大的熟肉制品生产企业、馒头白吉馍小作坊、大型超市、车站、加油站等为重点区域,以承办“年夜饭”、婚喜宴、家庭聚餐等集体宴席为主的大型餐饮单位为重点检查对象。


  执法人员重点对生产企业原辅料进货查验、生产过程控制、添加剂使用管理等,餐饮企业索证索票、环境卫生、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等,流通企业主体资质、产品保质期等进行了检查,针对部分单位存在的人员健康证过期、食品原料索证索票不全等问题,对其做出了限期整改要求。同时,要求辖区14家大型餐饮单位填报了《2020年春节餐饮服务单位承办年夜饭备案表》,切实落实其食品安全主体责任。

  截至目前,共检查各类食品经营单位30家,出动执法人员100余人次。

                                    (新区市场监管局